Qué son los Brichet
Los Brichet son palitos de pan cortos y sabrosos, para picar. En la masa de los cuatro hay harina de trigo blando tipo 0, aceite de oliva, harina de malta de trigo, sal marina y levadura, y los ingredientes que dan nombre a cada sabor. Los hacemos en Cambiano, a las puertas de Turín.
No son Rubatà, los grissini piamonteses de la tradición («rubatà» significa «enrollado»): esos están en la página Qué son los grissini Rubatà.
Los cuatro sabores de los Brichet
Brichet Aglio, Olio e Peperoncino – ajo, aceite y guindilla
Sabrosos y crujientes, para quien busca sabores intensos. Son para el aperitivo, o para picar a cualquier hora del día.
Brichet Cacio e Pepe – pecorino y pimienta negra
Lo crujiente de un palito de pan, el sabor del queso y el toque de la pimienta negra.
Brichet Cipolla – cebolla
El Brichet de cebolla es para el aperitivo o para picar a cualquier hora del día.
Brichet Mediterraneo – tomate y sabores mediterráneos
Están condimentados con una mezcla de hierbas y aromas. Van bien con embutidos y quesos, o con una copa de vino.
La ficha de cada Brichet tiene la lista completa de ingredientes y los valores nutricionales.
Con el aperitivo y para picar
Los Brichet son para el aperitivo, o para picar a cualquier hora del día; el Mediterraneo va bien también con embutidos y quesos, o con una copa de vino. Qué grissini elegir para cada uso lo dice la guía Cómo elegir grissini.
El formato y el precio de los Brichet
Los encontrarás en bandeja de 200 g, por 3,90 €.
- Brichet Aglio, Olio e Peperoncino – ajo, aceite y guindilla 200 g 3,90 € Comprar Brichet Aglio, Olio e Peperoncino – ajo, aceite y guindilla, formato de 200 g
- Brichet Cacio e Pepe – pecorino y pimienta negra 200 g 3,90 € Comprar Brichet Cacio e Pepe – pecorino y pimienta negra, formato de 200 g
- Brichet Cipolla – cebolla 200 g 3,90 € Comprar Brichet Cipolla – cebolla, formato de 200 g
- Brichet Mediterraneo – tomate y sabores mediterráneos 200 g 3,90 € Comprar Brichet Mediterraneo – tomate y sabores mediterráneos, formato de 200 g
Por ahora solo enviamos a Italia, con la empresa de transporte GLS. El envío cuesta 9,99 € y es gratis a partir de 39,00 € de compra. Todas las condiciones están en Envíos y devoluciones.
Los alérgenos de los Brichet
Como todos nuestros productos, los Brichet contienen gluten. La leche solo está en el Brichet Cacio e Pepe, en el pecorino romano. El Brichet Aglio, Olio e Peperoncino, el Brichet Cipolla y el Brichet Mediterraneo no llevan ingredientes de origen animal.
Los cuatro pueden contener trazas de granos de sésamo, soja, mostaza y frutos de cáscara, porque se hacen en la misma fábrica que los demás productos. En la etiqueta del Brichet Aglio, Olio e Peperoncino aparece también el dióxido de azufre: para ese producto vale la etiqueta del envase.
Dónde se compran los Brichet
Se compran en la tienda online, que por ahora solo envía a Italia. Se hacen en el Grissinificio Feyles, en Cambiano, a las puertas de Turín. Las tiendas Feyles están en Turín (Piazza Castello 49) y en Cambiano (Via Triberti 4).
Para un regalo, los Brichet están entre los envases de la página Grissini para Navidad.