Chi siamo: facciamo grissini dal 1968
1968 Santena, il vecchio laboratorio
Una volta. Il laboratorio di Santena in un filmato di famiglia del 1987.
2026 Cambiano, lo stabilimento nuovo
Adesso. La squadra di oggi nello stabilimento di via Triberti. Dietro ogni grissino ci siamo noi.
La nostra storia
Nel 1968 il grissinificio Feyles comincia a fare i grissini Rubatà, la specialità di casa. Da allora li produciamo e li vendiamo a Torino e in tutta Italia.
Per molti anni il laboratorio è stato a Santena. Dall'inizio del 2025 siamo a Cambiano, in via Triberti, in uno stabilimento nuovo con il negozio aziendale al suo interno. Il grissino è rimasto lo stesso.
Gli articoli di giornali, riviste e guide che hanno parlato di noi sono raccolti in Dicono di noi.
«Rubatà» vuol dire arrotolato.
In Piemonte è così che si chiama il grissino della tradizione, nodoso e friabile.
Le lavorazioni rispettano i loro tempi, come nei panifici di una volta: l'impasto riposa, poi viene lavorato e infornato.
Cosa c'è dentro
Questi sono gli ingredienti di base, uno per uno. Le farine arrivano da un mulino di cui ci fidiamo, e l'elenco completo di ogni gusto è sull'etichetta.
Farinada un mulino di fiducia
Olio extravergine di oliva
Farina di mais
Sale
Farina integrale
Sesamonei Tre Semi
Lievito di birra
Si sforna ogni giorno.
Tutto è cominciato coi Rubatà Classici. Negli anni sono arrivati gli Integrali, i Light, i Polentini, quelli all'Olio Extravergine, alle Nocciole Piemonte IGP, ai Tre Semi e gli Speziati; poi i Brichet da sgranocchiare, i biscotti della tradizione piemontese e i Cioccorubatà.
Tutto quello che sforniamo